奄美小町・名瀬漁協便り

こんにちは！

本日の名瀬漁協は水揚げがありませんでしたが、今週末11月7日(土)にはaiai広場前で秋祭りがあります。



漁協の女性部もイカフライをパンに挟んだイカフライパンや惣菜で参加いたします。

ちょっと味が想像出来ないイカフライとパンの組合せでしたが、試食したら美味しかったので是非食べに来て下さい。  

こんにちは！

今年度はコロナの影響で営業を自粛している奄美小町ですが。
先日、女性部のみんなでキハダマグロのモツを使った「モツ煮」と「いっちゃん味噌」を作りました。



現在、名瀬漁協の購買部にて販売しております。




・キハダマグロの「モツ煮」 70g 400円

キハダマグロの胃袋を使ったモツ煮です。
ショウガのアクセントが効いたお酒のおつまみにもグーな一品。

・キハダマグロのモツ入り「いっちゃん味噌」 50g 450円

いわゆる島味噌です。
こちらもキハダマグロの胃袋が入っており、ご飯のお供にもグウな一品です。



また、近々、モツ煮のほうは奄美伍郷商店さんのオツマミとしても提供させて頂く予定です。
  

こんにちは！

本日、2020年2月29日が本年度の「奄美小町」最終営業日となります！

年度の切り替えというこちらの都合で申し訳ありませんが、3月4月はお休みを頂く形となります。

また、再開は5月を予定しておりますので、その際は是非こぞって足を運んでくださいね！



【昨日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・エラブチ 726
・島タコ 1061

  

こんにちは！

最近奄美は上天気が続きます！

今週は白身の刺身が確保出来ませんでしたが、奄美小町営業いたします！



※注意※

今週末は決算の関係上、「2月28日金曜・2月29日土曜」のみの営業となります。
また、3月と4月はお休み期間になりますので御了承の程宜しくお願い致します。



本日は新鮮キハダマグロが手に入ったので、キハダマグロとソデイカの2点盛り刺身定食がございます！
また、フライ定食には2食限定ですがマグロの腹側が登場です！

【メニュー】

・あら煮定食(メダイ) - 800円
・生まぐろステーキ定食 - 900円
・マグロ丼 - 600円
・フライ定食 (メダイ　※マグロ腹側) - 900円
etc

*全て税込価格です

【営業時間】

金・土 11:30～14:00
(*ラストオーダー 13:30)

※月～木定休



【昨日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・キメジ 880
・コメジ 721
・島タコ 1031

  

こんにちは！

本日の奄美小町は昨日すぐになくなってしまったトーキンとヒラキンの煮つけ定食がございます！



また、ホタの１本揚げも昨日すぐに完売してしまったので、本日は高級魚ばかりですがチビキ(ハマダイ)、アマダイ(ハナフエダイ)、ネバリ(奄美でのハタ科の総称)が登場です！
(本日来た方はラッキーです！)

  

こんにちは！

本日の奄美は上天気！

今週の奄美小町は刺身が手に入りませんでしたが「金・土・日」営業いたします！



本日は数量限定ですがトーキン(キンメダイ)とヒラキン(ナンヨウキンメ)の煮魚定食！
また、１本揚げにはホタ(アオダイ)が登場しています！



【メニュー】

・煮魚定食(キンメダイ) - 900円
・まぐろステーキ定食 - 900円
・フライ定食 (メダイ) - 900円
・1本揚げ(アオダイ) - 900円
etc

*全て税込価格です

【営業時間】

金・土・日 11:30～14:00
(*ラストオーダー 13:30)

※月～木定休



【本日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・アマダイ 929
・エラ 741
・チビキ 1678
・ギンマツ 567
・ドンコ 741
・ホタ 1369

  

こんにちは！

本日はグズついた空模様ですが、ここ数日暑い日が続く奄美。

今日も新鮮な魚が入りましたので今週末「金・土・日」奄美小町営業いたします！



本日は数量限定ですがソージ(カンパチ)・アカボ(ハチビキ)・ガラ(アジ)・ソデイカによる地物の4点盛りがございます！
また、こちらも数量限定ですが1本揚げにはアマダイ(ハナフエダイ)、ドンコマツ(ハチジョウアカムツ)が登場です！

【メニュー】

・奄美の海の幸定食 (カンパチ・ハチビキ・アジ・ソデイカ) - 1050円
・まぐろステーキ定食 - 900円
・フライ定食 (メダイ・ヒメダイ) - 900円
・あら煮定食 (ナガサキフエダイ) - 800円
・1本揚げ(ハナフエダイ・ハチジョウアカムツ) - 900円
etc

*全て税込価格です

【営業時間】

金・土・日 11:30～14:00
(*ラストオーダー 13:30)

※月～木定休

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております！



【本日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・アマダイ 828
・ギンマツ 695
・クロマンダイ 412
・タルメ 769
・チビキ 1672
・コウイカ 708

  

こんにちは！

本日の名瀬漁協はチビキが大漁でした！



また、本日の奄美小町には新鮮なアマダイ(ハナフエダイ)の1本揚げが登場です！！



【本日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・赤ムロ 798
・アカズ 732
・ズーズル 602
・ヒキ 660
・チビキ 1554
・カタヤス 481
・島タコ 1188


上の写真はナガタチカマスという珍しい魚です。  

こんにちは！

本日の奄美大島は天気が崩れそうですが・・。



新鮮なキハダマグロと。
見るからに旨そうなシロマツ(ナガサキフエダイだと思います)が入りました！

なので今週末「金・土・日」は奄美小町営業いたします！！

ちなみに、本日のオススメはあら煮定食！
魚はドンコ(ハチジョウアカムツ)と白松(ナガサキフエダイ)となっております！

【メニュー】

・奄美の海の幸定食 (キハダマグロ・ナガサキフエダイ・ソデイカ) - 1050円
・生まぐろステーキ定食 - 900円
・まぐろ丼 - 650円
・フライ定食 (シイラ) - 900円
・あら煮定食 (ハチジョウアカムツ・ナガサキフエダイ) - 800円
・1本揚げ(ヒメダイ) - 900円
etc

*全て税込価格です

【営業時間】

金・土・日 11:30～14:00
(*ラストオーダー 13:30)

※月～木定休

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております！



また、本日の名瀬漁協は水揚げがあまりありませんでした！

【本日の主要魚種別平均価格 / キロ単価】

・エラブチ 707  

こんにちは！

今週の奄美小町ですが、連日の時化続きにより魚が確保出来なかった為、今週末はお休みいたします・・！



また来週以降の奄美小町をどうぞ宜しくお願い致します！