しーまブログ 2012年07月19日
ヒーフキです
みなさん、こんにちは
みなさんは、このお魚を知っていますか
ヒーフキというお魚です
和名はアカヤガラ。
めったに水揚げされないそうですよ。
長～い口が特徴ですね
食べれるの
おいしいのって思いますがある本によると、
「九州でもっともおいしい魚の１つ」とのこと。
食べてみた～い
最後に、口のところをアップにしてみました
Posted by 名瀬漁協・奄美小町 at 13:41│Comments(0)
│今日のお魚さん
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漁協に水揚げされた魚のみを使った刺身定食やマグロ丼、煮魚定食などをお出ししています。
水揚げ状況によりお休みする場合もあるけど、営業する日は空高くピンクの旗が上がりますよ！
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