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2013年03月08日

大きい魚!

宮崎から来ていた漁師さんからシビを頂きましたface08


大きい魚!

大きいface08face08

シビをさばくのは初でしたが、力を合わせてがんばりましたicon41

皮をはいだり、ほねを切ったり力がいるところが多くて大変でしたicon44

こんな大きい魚をちょちょいのちょいっとさばく漁師さんはすごいなーと改めて思いましたface05


さばいたシビは中落ちの部分を漬けにして美味しくいただきましたicon64

大きい魚!


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Posted by 名瀬漁協・奄美小町 at 09:30│Comments(0)創作レシピ
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