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2013年02月25日

もずくチヂミ

みなさんこんにちはicon01
いい天気ですね(*^^*)

今日はもずくチヂミの紹介をしまーすicon209

もずくチヂミ

材料は
もずく
ニラ
じゃがいも
イカゲソ

小麦粉

ごま油


ですicon209


作り方は
① じゃがいもは皮をむいてすりおろして卵と混ぜます。

② ①に小麦粉を入れよく混ぜ、水を入れてかたさを調節します。

③ ②にニラ、もずく、イカゲソを入れて塩で味付けをします。

④ フライパンにごま油を熱して③を焼いてできあがりですicon06


醤油、砂糖、酢、ごま油、にんにく、コチュジャン、白ごま、ねぎで作ったたれをつけて食べましたicon64



生地にじゃがいもを入れているのでもっちりしてましたicon41

もずくもたくさん入れてもチヂミと相性ばつぐんなのでおすすめですよーicon01



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Posted by 名瀬漁協・奄美小町 at 14:58│Comments(0)創作レシピ
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